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        食品安全重于泰山

        發(fā)布者:關(guān)冰     瀏覽次數(shù):

                                               食品安全重于泰山

             “國以民為本,民以食為天,食以安為先”,食品安全對老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求。隨著2009年6月1日《中華人民共和國食品安全法》頒布施行,對食品安全的重視程度越來越高。烏魯木齊北園春副食品經(jīng)營管理有限公司烏蘇分公司順應(yīng)時代潮流,肩負使命,按照烏蘇市政府、烏蘇市市場監(jiān)督管理局要求,于2019年11月底打造了烏蘇市北園春熟食品加工基地,今年又投資30多萬建成了烏蘇市北園春市場食品檢驗實驗室,為烏蘇市食品安全保護駕航,起到舉足輕重的作用。

            “食品企業(yè)、良心事業(yè)”,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者,也是劣質(zhì)有害食品制造者。因此說,食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人。作為食品檢驗實驗室、質(zhì)檢部門,更是要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān), 不合格的食品堅決不允許銷售。對生產(chǎn)劣質(zhì)不合格食品的商戶停業(yè)整頓,并實施相應(yīng)的處理。

            烏蘇市北園春市場食品檢驗實驗室按照烏蘇市市場監(jiān)督管理局要求,建立了食品安全風(fēng)險監(jiān)控管理制度,加強對熟食品的抽樣檢測工作。在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)危害食品安全的事情要堅決杜絕,對食品安全質(zhì)量跟蹤驗證,切實防范熟食品生產(chǎn)加工中的安全隱患,每季度檢查食品質(zhì)量安全情況、不合格原因分析、造成的影響和采取糾正措施。將熟食品衛(wèi)生安全和蔬菜農(nóng)殘作為關(guān)鍵控制點,依據(jù)國家食品檢驗標(biāo)準(zhǔn)制定檢驗項目。 

            “以人為本,安全第一”,烏蘇分公司在持續(xù)提高市場管理水平基礎(chǔ)上,加強食品安全監(jiān)管力度。全體員工關(guān)注食品安全,以食品安全為中心開展各項活動,關(guān)注市場、關(guān)注商戶。通過過程化的細節(jié)管理,烏市北園春市場在食品安全管理上取得很大的進步,受到烏蘇市政府、烏蘇市市場監(jiān)督管理局的肯定和表揚。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力,緊抓食品衛(wèi)生安全和蔬菜農(nóng)殘工作,保證讓廣大市民吃的放心。

                                                                   

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